Adam Chapman has produced well over 30 vintages all around the world

我们的酿酒师

我们的首席酿酒师-Adam Chapman是位经验丰富,目光锐利的酿酒大师。Adam拥有超过29年的葡萄酒酿制经验。他也是昆士兰地区数一数二具有高级学术认证的酿酒师之一。

Adam曾经在南澳的巴罗莎谷(Barossa Valley)工作,再回到澳洲昆士兰省格兰纳特贝尔地区(Granite Belt)担任酿酒师之前,Adam也在法国古老的酿酒产地柏根地(Burgundy)和阿德榭(Ardeche)担任学徒。他所掌握的现代酿制技术在昆士兰地区影响了许多酒厂的酿酒工艺。

Adam也曾在澳洲各大葡萄酒比赛中担任评委;一生致力于创造属于澳洲风味的葡萄美酒,他所酿制的葡萄酒更是为希路美酒庄赢得了超过790个享誉国内外的奖项。