We are situated on the picturesque Mount Cotton

ワイナリー訪問

ブリスベンとゴールドコーストからわずか30分ほどに位置するマウントコットンに、自然と調和するモダンな建物とそのワイナリーがあり、モートンベイの素晴らしい景観をお楽しみいただくことができます。

最新の施設が整った私共のワイナリー、そしてチーフワインメーカー アダム・チャップマンと彼の専属醸造チームがその技術をつぎ込み、数々のアワードを受賞するワインを生産しています。ガイドツアーにご参加いただき、これらのワインがどのようにして生産されているのかを是非ご覧下さい。もちろんその後にはセラードアでワインテイスティングをお楽しみいただけます。

エグゼクティブシェフとして有名なアンドリュー・ミロシュにより繰り広げられるファインダイニングの経験は、アワード受賞最高のレストラン Lurleen’s(ラリーンズ)でお楽しみ下さい。また、カジュアルな雰囲気の中でトスカーナ地方料理にインスピレーションを得たメニューを擁するイタリアンレストランTuscan Terrace(トスカンテラス)や、軽食をお楽しみいただけるセラードアもございます。

シロメィワイナリーへのご訪問は、新しいアドべンチャーとおもてなし、そして素晴らしい発見をお約束いたします。